ECCO COME CREARE STRAORDINARI DOLCI
A BASE VEGETALE
senza usare uova, latte, burro, convincendo definitivamente il palato dei più scettici
SEI STANCO DI VEDERE LA TUA TORTA VEGAN CHE NON LIEVITA ?
STUFO DI VEDERE LA TUA MOUSSE CHE SI SMONTA ??
SEI DISGUSTATO NEL MANGIARE BISCOTTI DURI COME SASSI ???
La Pasticceria evolve : quello che prima era impossibile ora è FATTIBILE.
Ti presento la Masterclass Pasticceria Vegetale
La Masterclass Pasticceria Vegetale è il percorso definitivo e completo di pasticceria vegetale che ti guida passo-passo, dalla A alla Z, anche se parti da zero, nella creazione di straordinari dolci a base vegetale direttamente dalla tua cucina. Anche senza glutine.
IN COSA SEI GUIDATO NELLA MASTERCLASS DI PASTICCERIA VEGETALE
Ecco alcuni degli argomenti, tecniche e concetti di pasticceria vegetale
in cui sei guidato durante la Masterclass :
SALSE E CREME FONDAMENTALI DI PASTICCERIA
Crema Pasticcera
Gel protettivo
Composte di frutta
Gelè di frutta
Mousse
Salse di frutta
Trasforma la frutta fresca in una versatile salsa decorativa che mantenga colore e sapore del frutto originale.
IMPASTI FONDAMENTALI DI PASTICCERIA
Pasta Frolla
Muffin
Frolla Professionale
Pan di Spagna
Pasta Sfoglia
Pasta Brisè
PASTICCERIA VEGETALE - SENZA GLUTINE
Pasta Frolla - senza glutine -
Pan di Spagna - senza glutine -
Cookies - senza glutine -
NOTA:
Moltissime altre preparazioni della masterclass sono senza glutine. Inoltre, potrai confrontarti con lo chef per personalizzare le ricette secondo le tue esigenze specifiche.
Non solo impari anche come creare...
DOLCI IMPIATTATI
Dolci al piatto
Impara ad impiattare come uno chef, i dolci che prepari. Conquista i tuoi ospiti due volte: con la bellezza e con il gusto.
Composizioni di frutta
Scopri soluzioni creative a base frutta per avere dolci facili e veloci da preparare.
Dolci impiattati
Scopri come combinare le tecniche viste nella Masterclass per creare dolci impiattati da leccarsi i baffi.
Questo è solo una parte di tutto quello che c'è...
Infatti non finisce mica qui come in tutti gli altri corsettini !
Ecco le ultime lezioni aggiunte per darti ancora più valore !
La Masterclass viene sempre aggiornata e migliorata per darti le migliori strategie
a seguito di costante ricerca e sviluppo nella pasticceria vegetale.
Problemi in pasticceria
Risolvi i principali dubbi e problematiche della pasticceria vegetale con un report su misura per te. BONUS !
Crema al "burro"
0% latte e 100% gusto
Dolci FingerFood
I 3 pilastri del nostro approccio collaudato
Semplicità: sei guidato nella realizzazioni di proposte semplici ma di grande impatto. Sono alla portata di tutti, a casa come in un locale. Il segreto che impari sta nel come viene pensato il dolce.
Versatilità: ti diamo dei veri e propri concetti e non solo qualche bella ricettina. Scopri le tecniche fondamentali di pasticceria vegetale, scegli gli ingredienti e crea tutti i dolci che vuoi.
Gusto: i dolci che prepari con la Masterclass sono da leccarsi i baffi, con un sapore che soddisfa il palato anche dei più scettici. Scopri le magie della pasticceria senza uova-latte-burro.
I principali dubbi di chi si avvicina alla pasticceria vegetale :
La cottura è difficile ?
Torte, biscotti e dolci vegetali possono cuocere in modo diverso, in quanto usiamo ingredienti diversi.
Ti guido nel conoscere i segreti del mestiere" della pasticceria vegetale per diventare maestro nelle cotture
come creo consistenza e struttura ?
Non usando burro, uova e latte la consistenza è uno dei problemi principali della pasticceria vegetale.
Ti guido nel capire come usare i nuovi ingredienti per ottenere la corretta consistenza e struttura.
Gli ingredienti sono costosi ?
Risolvo per te la ricerca prodotti condividendoti i miei canali e fornitori.
Come sostituiscono certi ingredienti ?
Non basta togliere l'uovo e mettere una banana come spesso ti dicono là fuori,
Ti spiego le strategie e ragionamenti per capire che dolce vuoi creare e qual è il modo più intelligente di prepararlo.
Il sapore finale è strano ?
I dolci vegetali proposti li fuori possono avere un sapore impegnativo troppo sano e integrale quasi per chi non è abituato.
Ti spiego come migliorare decisamente il gusto dei tuoi dolci con ingredienti naturali.
imparo ricette ?
Continuare ad affidarsi continuamente a ricettine prese dal web ti continuerà a generare solo stress e frustrazione.
Con la Masterclass ti diamo le tecniche fondamentali di Pasticceria Vegetale per creare tutti i dolci che desideri senza dipendere da ricette
COME FUNZIONA IL PERCORSO
corso 100% online
accesso 24ore su 24
pc, telefono e tablet
supporto costante dello chef per i tuoi dubbi
piattaforma immersiva (SENZA telegram/gruppi fb)
materiali di studio scaricabili
senza vincoli di tempo: studia quando vuoi
preparazioni semplici, alla portata di tutti
SODDISFATTO O RIMBORSATO
PER CHI è PENSATO QUESTO PERCORSO
APPASSIONATI DI CUCINA
CHEF, CUOCHI
RISTORATORI
DOCENTI DI CUCINA
INFLUENCER/YOUTUBER
AZIENDE DEL FOOD
La pasticceria è chimica
Quindi puoi provare a improvvisarti pasticcere, prendendo ricette qua e là, vedendo cosa succede BRUCIANDO tempo, risorse, budget per fare tutti gli esperimenti che servono per capirci qualcosa...
O scegliere di affidarti ad un metodo pensato per accompagnarti
alla scoperta definitiva di questo mondo
Ecco come accedere alla masterclass pasticceria vegetale
ACCEDI a soli 297€
INVECE DI 497€
GARANTITO! DORMI SONNI TRANQUILLI
I risultati non cadono dal cielo, serve impegno, pratica e costanza. Questo, unito al giusto metodo, sono la formula del successo.
Siamo profondamente convinti del nostro metodo che vogliamo applicarti la "GARANZIA 100% SODDISFATTO O RIMBORSATO"
Ecco come funziona:
Segui le lezioni del corso, fai domande se hai dei dubbi e fai pratica. Se entro 14 giorni dall'acquisto senti che non hai imparato nulla e il corso non faceva per te, ti basta scriverci e chiedere il rimborso.
COME FUNZIONA IL PERCORSO
corso 100% online
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pc, telefono e tablet
supporto costante dello chef per i tuoi dubbi
piattaforma immersiva (SENZA telegram/gruppi fb)
materiali di studio scaricabili
senza vincoli di tempo: studia quando vuoi
preparazioni semplici, alla portata di tutti
SODDISFATTO O RIMBORSATO
LA TUA GUIDA NEL PERCORSO
Mattia Esposito, chef di cucina vegetale moderna, è il fondatore di Plant Cuisine Academy: l'accademia che ha trasformato centinaia di appassionati e professionisti nel diventare specializzati in questa cucina.
Dal 2015 si dedica esclusivamente alla cucina vegetale, formandosi costantemente a livello internazionale attraverso corsi, lavoro, viaggi e studio per scoprire i segreti di questa cucina moderna.
"Dimentica le mille ricettine..."
Il suo metodo si basa sul conoscere la materia prima e capire come si comporta, padroneggiare le tecniche di cucina per poter creare qualsiasi piatto a base vegetali top.
HAI DOMANDE O DUBBI? siamo qui per aiutarti
Il nostro obiettivo è aiutarti a fare chiarezza e creare la miglior soluzione personalizzata adatta alla tua situazione. Prenota una consulenza gratuita, senza impegno, con un nostro consulente e fagli tutte le domande che vuoi. Clicca qui sotto e scegli giorno e ora per il tuo appuntamento gratuito.
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RECENSIONI STUDENTI [REALI!]
ECCO COSA DICE CHI STUDIA DA NOI
PLANT CUISINE ACADEMY è l'accademia di cucina vegetale moderna online N.°1 in Italia con il numero maggiore di recensioni video verificate.
Decine e decine di studenti soddisfatti che hanno raggiunto i loro obiettivi in cucina. Ne abbiamo così tante che abbiamo creato un video trailer.
FORMAZIONE ED ESPERIENZE LAVORATIVE
VISTO SU
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